Coentro de porco e cogumelos

Name: coentro de porco e cogumelos
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de carne de porco magra, tiras; 1 colher de sopa de coentro picado, extra; 1 colher de chá de gengibre ralado; 1 colher de chili colher de chá; 1,5 colheres de sopa de molho de peixe; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola média, cortada em fatias; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo shiitake fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo shiitake fatiado; 200 g de ervilhas, aparadas e cortadas; 1 colher de sopa de coentro picado, extra

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Ingredientes

500 g de carne de porco magra, tiras
1 colher de sopa de coentro picado, extra
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de chili colher de chá
1,5 colheres de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa de suco de limão fresco
1/2 colher de sopa de açúcar mascavo

3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola média, cortada em fatias
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo shiitake fatiado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo shiitake fatiado
200 g de ervilhas, aparadas e cortadas
1 colher de sopa de coentro picado, extra

preparação

Combine coentro, gengibre e pimenta, esfregue na carne de porco.
Combine molho de peixe, suco de limão e açúcar mascavo e reserve enquanto prepara carne de porco.
Adicione a carne de porco em lotes e frite por 1-2 minutos mexendo continuamente.
Transfira para um prato e cubra-o frouxamente para se aquecer.
Cozinhe a cebola por 2 minutos.
Adicione os cogumelos, carne de porco, ervilhas, coentro e vestir e cozinhe por 2 a 3 minutos.
Sirva com macarrão cozido ou arroz.