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BIRDIEF
Coentro de porco e cogumelos
Faça e compartilhe esta receita do Stir Fry do coentro da carne de porco e do cogumelo de.
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Ingredientes
- 500 g de carne de porco magra, tiras
- 1 colher de sopa de coentro picado, extra
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chili colher de chá
- 1,5 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola média, cortada em fatias
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo shiitake fatiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo shiitake fatiado
- 200 g de ervilhas, aparadas e cortadas
- 1 colher de sopa de coentro picado, extra
preparação
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Combine coentro, gengibre e pimenta, esfregue na carne de porco.
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Combine molho de peixe, suco de limão e açúcar mascavo e reserve enquanto prepara carne de porco.
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Adicione a carne de porco em lotes e frite por 1-2 minutos mexendo continuamente.
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Transfira para um prato e cubra-o frouxamente para se aquecer.
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Cozinhe a cebola por 2 minutos.
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Adicione os cogumelos, carne de porco, ervilhas, coentro e vestir e cozinhe por 2 a 3 minutos.
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Sirva com macarrão cozido ou arroz.
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