Clafoutis misturados individuais da baga

Name: clafoutis misturados individuais da baga
Yield: 6
Ingredients: Sorvete de baunilha, para servir; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 2 colheres de sopa de açúcar; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo bagas mistas, como mirtilos, framboesas e/ou amoras; centímetro de sal marinho; 1/4 colher de chá de raspas de limão (opcional); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 2 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 3 ovos grandes; 1 colher de chá de pasta de baunilha ou extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Combine o leite, creme, açúcar, farinha, ovos, baunilha e sal em um liquidificador ou processador de alimentos e processe até que a massa esteja macia, cerca de 20 segundos.Coloque quatro forminhas ou jarros médios, cerca de 170 gramas cada (ou seis menores , cerca de 113 gramas cada) em uma assadeira.Espalhe uma camada uniforme de bagas no fundo de cada ramekin e preencha cerca de 0,75 do caminho completo com massa.
Asse até que fique inchado, dourado e apenas no centro, 45 a 60 minutos. Deixe agir por 5 minutos antes de servir. (O clafoutis vai esvaziar consideravelmente, como um suflê.) Decore com açúcar em pó e sirva com sorvete de baunilha.