Cindy cranberry e laranja salsa sobre lombo de porco

Name: cindy cranberry e laranja salsa sobre lombo de porco
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cranberries frescos; 2 cebolas verdes, picadas; 1 pimenta jalapeno sem sementes, picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de suco de laranja; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 2 lombinhos de porco (300 gramas cada); 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Eu gosto de como carne de porco grelhada e frutas trazem o melhor uns aos outros. Se você tem sobras de sabor, quebre as batatas fritas! - Cindy Esposito, Bloomfield, Nova Jersey

Ingredientes

preparação

Para fazer o gosto, pulse cranberries no processador de alimentos até que picada finamente.Combine com os próximos sete ingredientes.Reservar Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo relish para grelhar; cubra e refrigere o resto.
Lombo de escova com azeite; polvilhe com sal e pimenta.Grill, coberto, sobre o calor direto 12-15 minutos, girando ocasionalmente e colher com relish reservados, até termômetro lê 145 ° .De repousar 10-15 minutos.Discard usado relish.Carne picante; sirva com tempero refrigerado.