Apfel kuchen com cream cheese

Name: apfel kuchen com cream cheese
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1-1/4 colheres de chá de fermento seco ativo; 2 colheres de sopa de água morna (110 ° a 115 °); 1 ovo grande, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite morno (110 ° a 115 °); 2 colheres de chá de manteiga derretida; Açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá ralada de casca de limão; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; COBERTURA:; 113 gramas de cream cheese, amolecido; Açúcar de confeiteiro; 1 grande maçã azeda, descascada e cortada; 2 colheres de chá de manteiga derretida; Açúcar de confeiteiro

Esta é uma receita muito antiga que minha mãe fazia muitas vezes, quando eu era criança na Alemanha. Foi a nossa sobremesa de domingo. Você também pode usar outras frutas como cobertura, como ameixas, pêssegos frescos ou damascos.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, dissolver o fermento em água morna.Adicione o ovo, leite, manteiga, açúcar, as raspas de limão, sal e uma xícara com uma capacidade de 190 ml contendo farinha.Bata até ficar homogêneo.Mexa-se bastante farinha restante para formar um suave massa (massa vai ser pegajosa).
Vire em uma superfície enfarinhada.Com mãos enfarinhadas, sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Pressione em uma assadeira untada com 8 in.square; crie bordas ligeiramente.
Para a cobertura, em uma tigela pequena, misture o creme de queijo e o açúcar. Espalhe sobre a massa. Espalhe as fatias de maçã por cima; escove com manteiga.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Preaqueça o forno a 350 °. Bake até dourar e maçãs são macias, 30-40 minutos. Gel em uma cremalheira de fio. Poeira com açúcar de confeiteiro. Restos de refrigerante.