Chutney de maçã e cebola picante

Name: chutney de maçã e cebola picante
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola branca grande, finamente cortada; 1 dente de alho grande picado; 1/2 colher de chá de sal marinho; 3 maçãs McIntosh, descascadas e cortadas; Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo pimentas jalapeño enlatadas picadas; 1 colher de sopa de mel

Este é um chutney sassy que deixa o paladar anseio por mais.Serve sobre peito de frango grelhado, peixe, ou lombo de porco.Grande sobre uma batata doce.Adicione 0,5 colher de chá de canela para um toque agradável.Omit jalapenos se você preferir um chutney suave.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo; adicione a manteiga e levante o fogo ao meio. Cozinhe e mexa a cebola na manteiga derretida até ficar transparente e levemente dourada, 10 a 15 minutos. Adicione o alho e sal marinho à mistura de cebola; Cozinhe e mexa até o alho ficar perfumado, por cerca de 1 minuto.
Misture as maçãs e pimentas jalapeno na mistura de cebola; cubra a frigideira com uma tampa.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as maçãs estejam amolecidas e transparentes, 4 a 5 minutos.Adicione o mel e cozinhe por mais 2 minutos.