Chutney de hortelã pepino

A partir do livro de receitas * Best Seafood Recipes * da série de livros de receitas semanais das mulheres australianas vem esta receita que era na verdade parte de um prato principal completo, mas eu fiquei intrigado com essa idéia única.Ele foi usado com bolos de peixe e eu acho seria uma alternativa tão refrescante para o molho tártaro e outros sauses usados ​​para eles.Eu também sinto que iria funcionar muito bem w / cordeiro assado ou grelhado.Espero que você ck-lo para mim, então eu vou saber se o meu gosto pers e instintos são bem fundamentados.