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Chutney de abobrinha
 
 
PorçõesPTM65 min

Chutney de abobrinha


Parece sempre haver um excesso de abobrinha ... com cada jardineiro tendo mais do que ele ou ela pode usar! Então eu passei muito tempo procurando diferentes usos para abobrinha.Um dia eu estava pensando em meu chutney caseiro e, de repente, decidi usar abobrinha nele.Agora servimos com quase tudo - cachorros-quentes, rosbife, frango, como um propagação de sanduíche - o nome dele.

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preparação

  1. Descasque a abobrinha e descarte as sementes grandes; pique em pedaços pequenos (cerca de 1,25 litro). Pique a maçã, a cebola e o pimentão verde; Coloque em um forno holandês, juntamente com abobrinha e ingredientes restantes
  2. Deixe ferver.Reduza o fogo e deixe ferver, descoberto, em fogo médio até engrossar, cerca de 45-55 minutos, mexendo sempre.Cool.Ladle em frascos; cubra e leve à geladeira.



Adorei

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