Churrasqueira seitan e burritos de feijão preto

Name: churrasqueira seitan e burritos de feijão preto
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 5 cebolinhas picadas; 5 cebolinhas picadas; 2 dentes de alho picados; 2 pimentas habanero, sem sementes e picadas; 1 pimentão vermelho picado; 1,5 (227 gramas) pacotes seitan; 1 (425 gramas) pode feijões pretos, enxaguados e drenados; 1 (454 gramas) pode cortar tomates; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz branco cozido; 3 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 molho de churrasco de garrafa (510 gramas); 10 tortillas de farinha (25 centímetros)

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande (panelas wok também funcionam bem) aqueça o óleo sobre cebola amarela média-alta e refogue, cebola verde, alho, habanero e pimentão até que as cebolas se tornem translúcidas. Adicione seitan e refogue mais 5 minutos. Adicione o feijão preto e o tomate. Calor completamente.
Em uma tigela de tamanho médio, misture a mistura aquecida com arroz cozido, coentro e molho barbecue de 1/4 litro.
Coloque tortilhas em uma superfície plana. Colher sobre um copo com capacidade para 190 ml contendo o recheio no centro de cada tortilla. Enrole a tortilla de forma que a mistura seja capturada no interior.
Em um prato caçarola despeje o molho de churrasco para revestir o fundo do prato.Coloque burritos no prato e despeje mais molho de churrasco em cima deles.Bake em um forno pré-aquecido 170 graus (175 C) por 35 minutos.