Churrasco de banana

Name: churrasco de banana
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bananas grandes; Rum escuro de 60 ml (4 colheres de sopa); 50 g de açúcar demerara (57 gramas); fatia de laranja, para decorar; 2 1/2 ml de canela em pó (1/2 colher de chá); 25 g de manteiga (28 gramas) ou 25 g de margarina (28 gramas); fatia de laranja, para decorar; chantilly ou sorvete, para servir

Postado por RecipeZaar World Tour 2006. Use um pequeno prato longo com laterais baixas para colocar o papel alumínio enquanto monta estes para que você não deixe escapar enquanto você está dobrando o pacote. REGIÃO: Nova Zelândia.

Ingredientes

preparação

Corte 4 retângulos grandes de papel alumínio, descasque as bananas (mantendo-as inteiras) e coloque uma sobre cada pedaço de papel. Prenda-as cuidadosamente em vários lugares com um pequeno palito.
Misture o rum, o açúcar, o suco de laranja e a canela, adicione a cada pacote e coloque 0,25 da manteiga em cima da banana em cada pacote.
Cuidadosamente junte os lados longos da folha sobre a banana e dobre várias vezes para selar, depois dobre as extremidades curtas da folha de forma que a lata não escape durante o cozimento.
Coloque as parcelas no churrasco e grill por 15 minutos, virando-os uma vez depois de 7 minutos.
Abra as parcelas com cuidado e transfira para os pratos de servir, coloque sobre o que é deixado na folha, decore com fatias de laranja e sirva com chantilly ou sorvete.