Chuchu com ovo e queijo

Name: chuchu com ovo e queijo
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 chuchos descascados e cortados ao meio; 1 colher de sopa de manteiga; 2 cebolas picadas; sal e pimenta do reino a gosto; 2 ovos; 2 fatias de queijo americano, cortado em pedaços

Uma deliciosa e fácil mudança de ritmo a partir do prato normal. Chayote é uma abóbora e tem um gosto um pouco como abobrinha.Você pode usar chuchu verde ou branco.Adicione especiarias, se desejar, jalapeno é delicioso.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C).
Coloque o chuchu em uma panela grande e cubra com água salgada. Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e deixe cozinhar até ficarem macios, cerca de 15 minutos. Escorra e pique o chuchu. Deixou de lado.
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Mexa na cebola; cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e tornado translúcido, cerca de 5 minutos. Mexa no chuchu picado e tempere com sal e pimenta. Quebre os ovos sobre a mistura de chuchu e reduza o fogo para baixo. Cozinhe e mexa até que os ovos tenham conjunto, 3 a 4 minutos.Transfira a mistura para uma assadeira e cubra com queijo americano.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos.