Chomeur pouding com xarope de bordo

Name: Chomeur pouding com xarope de bordo
Cook time: 37 min
Total time: 52 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo xarope de bordo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga

Esta é uma receita do golpe de pouce.Pouding Chomeur é uma sobremesa famosa aqui em Quebec, Canada.Posted para ZWT4 Canadá.

Ingredientes

preparação

Bolo: Em uma tigela grande, com uma batedeira, bata a manteiga eo açúcar até a luz.Adicione os ovos e a baunilha e misture.Em outra tigela, misture a farinha e o fermento em pó.Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, e misture bem.Despeje a massa em um prato de vidro de forno de 13 'x 9' engraxado.
Molho: Em uma panela grande, leve para ferver o xarope, açúcar mascavo, creme de leite e manteiga, mexendo sempre.Reduza o fogo e deixe ferver por 2 minutos ou até que o molho tenha um pouco reduzido.Despeje lentamente o molho fervente sobre a massa.
Cozinhe em um forno pré-aquecido de 160 graus por cerca de 35 minutos ou até que o topo do pudim esteja dourado e um palito inserido no meio saia limpo.Espere quente ou à temperatura ambiente.