Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ALZ
Cholay (grão de bico ao curry)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque o 1/2 litro de água, saquinho de chá e folha de louro em uma panela e leve água para ferver.Aervando cerca de 130 litros de feijão, misture o feijão na água fervente.Quando os grãos são aquecidos completamente, descarte o saquinho de chá e folha de louro. Retire do calor. Treine os grãos, reserve a água e reserve.
-
Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira em fogo médio, e refogue a cebola cortada até ficar macio. Retire do fogo, deixe esfriar, e misture no grão de bico reservado, 1 tomate e 0,5 as folhas de coentro.
-
Aqueça o óleo restante em uma frigideira em fogo médio.Blenda no coentro, sementes de cominho, gengibre e alho.Cozinhe e mexa por 15 a 20 segundos, até dourar levemente.Misture na cúrcuma.Massa a cebola picada na frigideira, e cozinhe até ficar macio.Misture nos tomates restantes.Tempere com sal, pimenta caiena, e garam masala.Ligue o tomate para ferver e cozinhe cerca de 5 minutes.Stir no grão de bico cozido, mistura de cebola em fatias, e suficiente do água reservada para atingir uma consistência espessa, como molho.Continue a cozinhar e mexa 5 minutos.Granish com as folhas de coentro restantes para servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
5 minAcompanhamentoóleo, vinagre de vinho de framboesa, açúcar, mostarda, orégano, Pimenta,vinagrete de framboesa
-
30 minAcompanhamentoóleo, tomates, páprica, coentro, dentes de alho, cebola, tomates, queijo, azeitonas,tudo no molho de macarrão
-
90 minAcompanhamentoarroz, óleo, sementes de cominho, cravinho, Pimenta, cardamomo, baía, agua, sal,arroz jeera
-
20 minAcompanhamentocaldo, farinha, cogumelo, cebola, manteiga,molho de cogumelos mais fácil
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei