Chimichurri cubano

Name: chimichurri cubano
Total time: 20 min
Ingredients: 7 dentes de alho descascados; Uma taça com uma capacidade de 1/3 litro contendo folhas frescas de coentro; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo raminhos de salsa fresca embalados; 1 colher de chá de pimenta moída grossa; 1 colher de chá de pimenta moída grossa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico branco; 1/2 colher de chá de raspas de limão; 1 colher de sopa de molho de soja; 1/2 colher de chá de raspas de limão; Azeite de 80 litros; Bife grelhado

Este molho cubano fresco complementa maravilhosamente o bife, mas despeje sobre um hambúrguer, e seu paladar vai agradecer! Elaine Sweet, Dallas, Texas

Ingredientes

7 dentes de alho descascados
Uma taça com uma capacidade de 1/3 litro contendo folhas frescas de coentro
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo raminhos de salsa fresca embalados
1 colher de chá de pimenta moída grossa
1 colher de chá de pimenta moída grossa
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico branco

1/2 colher de chá de raspas de limão
1 colher de sopa de molho de soja
1/2 colher de chá de raspas de limão
Azeite de 80 litros
Bife grelhado

preparação

Coloque o alho em um processador de alimentos pequeno; cobrir e pique.Adicione o coentro, salsa, flocos de pimenta e pimenta; cubra e processe até estar bem picado.
Adicione o vinagre, o suco de limão, o molho de soja e as raspas de limão. Durante o processamento, adicione gradualmente o óleo em um fluxo constante. Sirva com bife.