Chili mac n queijo

Name: chili mac n queijo
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; 454 gramas de feijão; Molho de tomate de 454 gramas; 1 (35 gramas) envelope mccormick pimentão mistura tempero (se você gosta picante, use dois ou use o quente); Macarrão de 113 gramas para cotovelo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 2 colheres de chá de mostarda seca; 1/2 colher de chá de páprica; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar, desfiado

Ingredientes

preparação

Carne moída e drenada.
Adicione feijão, molho de tomate e tempero de pimentão; misture bem.
Leve para ferver; reduzir o calor e deixe ferver 10 minutos.
Enquanto isso, ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem para al dente; drenar.
Em uma panela grande, derreta a manteiga e junte a farinha, a mostarda e a páprica. Adicione lentamente o leite, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo e cozinhe por 1 minuto, continuando a mexer.
Retire do fogo e misture o queijo até estar completamente derretido. Dobre no macarrão escorrido.
Adicione a mistura de macarrão com queijo ao chili e misture bem; Despeje em assadeira 9x13.
Asse a 350 ° por 20-25 minutos.Deixe descansar 5 minutos antes de servir.