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Elaine Geiger
Chile verde e mergulho em camadas de milho
Procurando por uma maneira de usar os pimentões verdes do nosso pequeno jardim, eu tive a ideia de mergulhar de feijão tradicional em camadas.
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Ingredientes
- 1 (454 gramas) pode refried feijões
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Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado ou
Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo queijo jack monterey
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1 (425 gramas) pode milho inteiro, drenado
- 1 (113 gramas) pode pimentas verdes ou 4 pimentas frescas, assadas, descascadas e picadas
- 1/2 cebola média picada
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Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado ou
Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo queijo jack monterey
preparação
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Na tigela, misture o cream cheese, maionese, pimenta em pó e cominho.Beat até combinado, reserve.Combine drenado milho e pimentões verdes.Em 8 x 8 "pan, espalhe feijão frito uniformemente sobre o bottom.Layer cream cheese mistura sobre feijão em seguida, cubra com o milho e pimenta, cebola e queijo.Cubra bem e leve à geladeira até a hora de servir.Serve com chips de tortilla..
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