Chilaquiles de frango

Name: chilaquiles de frango
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Chouriço de 100 gramas; 5 metades de peito de frango sem pele e sem osso, cortadas em cubos centimétricos; 0,5 (284 gramas) de tortilla bag; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo grãos de milho congelados; 1 (539 gramas) pode molho de enchilada verde; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo desfiado Monterey Jack

Este é um prato mexicano super fácil e saboroso.É ótimo coberto com creme azedo e coentro picado.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C).
Cozinhe o chouriço em uma frigideira em fogo médio, mexendo para quebrá-lo em pequenos pedaços. Coloque o frango cru na frigideira com o chouriço; cozinhe e mexa as carnes juntas até que o frango não fique mais rosado no centro, cerca de 10 minutos.
Espalhe metade das tortilla chips no fundo de uma caçarola; cubra o milho uniformemente sobre as carnes e coloque as restantes fichas por cima. Misture o molho de enchilada verde e o creme azedo numa tigela; despeje sobre o topo da caçarola.Top a caçarola com o queijo de Monterey Jack desfiado.
Asse os chilaquiles no forno pré-aquecido até que a caçarola esteja borbulhante e os chips comecem a dourar, 15 a 20 minutos.