Bulgogi de carne

Name: bulgogi de carne
Cook time: 5 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Bife de 400 gramas, finamente fatiado; 5 colheres de sopa de molho de soja; 2 1/2 colheres de sopa de açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada; 2 colheres de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Assim como minha mãe coreana faz isso! É delicioso! Ainda melhor se enrolado em alface vermelha folha com arroz e pimenta pasta.Se você quiser apimentar-se apenas adicione o pó de pimenta vermelha à sua marinada.

Ingredientes

preparação

Coloque a carne em um prato raso.Combine molho de soja, açúcar, cebola verde, alho, sementes de gergelim, óleo de gergelim e pimenta preta moída em uma tigela pequena.Despeje sobre a carne.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente lubrifique a grelha.
Grelhe rapidamente a carne na grelha quente até ficar ligeiramente carbonizada e cozida, 1 a 2 minutos de cada lado.