Cheesecake real marmoreado

Name: cheesecake real marmoreado
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12-14
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 traço sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate semi-doce, derretida; 3 (227 gramas) embala queijo creme, amolecido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de baunilha; 6 ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo

Redemoinhos de chocolate percorrem este cheesecake, que tem uma bela aparência. E o sabor? Deleitável

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 F.
Para preparar a massa, coloque a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela; misture na manteiga usando um liquidificador de massa ou um garfo até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Dobre 2 colheres de sopa de chocolate derretido (reaqueça em baixa temperatura, se necessário, mas não queime); reservar chocolate restante.
Pressione a crosta no fundo de uma panela de forma cilíndrica de centímetro não ungida.
Asse a massa no forno pré-aquecido por 10 minutos ou até dourar; legal.
Reduza a temperatura do forno para 325.
Para preparar recheio, usando batedeira, bata o cream cheese e o açúcar em uma tigela até ficar cremosa; adicione a farinha e a baunilha, misturando bem.
Misture os ovos um de cada vez, usando o misturador na posição mais baixa, batendo apenas até misturar.
Adicione o creme azedo; misture bem.
Coloque 2/5 litros do recheio em uma tigela e acrescente o chocolate reservado.
Despeje metade do recheio liso na panela com a crosta; ponto com colheradas do recheio de chocolate.
Cubra o restante com o recheio simples restante e, em seguida, use uma faca para girar o recheio de chocolate ao redor do recheio liso.
Asse a 160 graus por 60-70 minutos ou até que o centro esteja pronto; Retire do forno e deixe esfriar 10 minutos antes de remover os lados da panela.
Deixe esfriar por 2-3 horas, em seguida, refrigere por 8 horas ou durante a noite antes de servir.
Nota: uma panela rasa de água na prateleira inferior ajudará a manter a superfície do bolo úmida e ajudará a evitar rachaduras.