Cheesecake premiado de dora

Minha avó materna, Dora Feinstein, era uma excelente cozinheira e uma padeiro ainda melhor! Ela começou a participar de concursos de panificação e em 1964 tornou-se vencedora do estado de Nova Jersey da Pillsbury Bake-Off. Como vencedora do estado, ela recebeu todos os novos utensílios de cozinha e uma viagem paga, com meu avô, para Miami para competir. National Bake-Off! Partes do concurso foram televisionadas naquele ano e nós conseguimos vê-la no desfile de vencedores do estado entrando no salão de baile do hotel, que havia sido transformado em muitas pequenas cozinhas! Mais tarde, assistimos a Cerimônia de Premiação. Enquanto ela não ganhou o National Bake-Off, ela foi a NOSSA vencedora! Nós amamos visitar meus avós por muitas razões, mas uma razão em particular era que poderíamos estar certos de que estaríamos “testando” qualquer que fosse sua última criação! Sua receita tornou-se propriedade da Pillsbury, é claro, e aparece em seus livros de receitas como "Royal Marble Cheesecake".