Cheesecake polonês

Name: cheesecake polonês
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: shortbread (preparado a partir de outra receita); Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo queijo cottage requeijão seco, 900 gramas; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo farinha crua; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 4 ovos grandes, levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, Derretido; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo farinha crua; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 1/2 colher de chá de canela, terra; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, Derretido

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 F.
Coloque o queijo cottage em uma peneira e escorra.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o sal e o açúcar.
Deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture o queijo cottage com os ovos, manteiga e baunilha.
Misture até ficar bem misturado e macio.
Adicione a mistura seca e misture bem.
Despeje a mistura na massa preparada e coloque o bolo de lado.
Prepare a cobertura peneirando a farinha, o açúcar e a canela juntos.
Adicione o açúcar mascavo e misture bem.
Despeje a manteiga derretida sobre a mistura de cobertura e mexa imediatamente com um garfo para formar pequenas migalhas.
Polvilhe a mistura de cobertura sobre a superfície do bolo e asse o bolo por 50 minutos, ou até terminar.
Arrefecer à temperatura ambiente e depois arrefecer.