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Jasmine
Cheesecake fiesta
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo tortilla finamente moída
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo de jaque monterey picado (284 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo de jaque monterey picado (284 gramas)
- 2 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo de jaque monterey picado (284 gramas)
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes, escorridos
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
- 1 (227 gramas) de creme de leite
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde
- 1 tomate médio picado
- 2 colheres de sopa de azeitonas maduras picadinhas
- 2 cachos coentro fresco ou 2 cachos de salsa
preparação
-
Combine batatas fritas e manteiga; pressione na parte inferior de uma panela de forma cilíndrica de centímetro levemente untada.
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Asse a 325 por 15 minutos.
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Esfrie em uma grade.
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Bata o cream cheese em velocidade média com uma batedeira elétrica por 3 minutos ou até ficar cremosa; adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.
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Junte o queijo, o pimentão e o pimentão vermelho moído.
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Despeje em panela preparada e leve ao forno a 325 por 30 minutos.
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Arrefecer 10 minutos em uma grade.
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Coloque em uma cama de coentro fresco ou salsa, se desejar.
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Delicadamente, passe uma faca ao redor da borda da panela para liberar os lados e deixe esfriar completamente.
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Espalhe o creme azedo uniformemente por cima; cubra e relaxe.
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Disponha a pimenta verde e os ingredientes restantes no topo, conforme desejado.
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