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Cheesecake de torta de morango
 
 
12 PorçõesPTM1H25 min

Cheesecake de torta de morango


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preparação

  1. Bata a manteiga amolecida e o açúcar na batedeira até ficar leve e fofo.
  2. Aos poucos, adicione os ovos.
  3. Misture a baunilha, sal e farinha.
  4. Espalhe 0,5 de massa em uma panela untada de 13 x 13 x 9.
  5. Espalhe 0,5 da cobertura de morango sobre a massa.
  6. Camada com a massa restante.
  7. Asse em forno 350 por 0,5 hora.
  8. Despeje a massa de bolo de queijo por cima da massa de bolo de morango/massa parcialmente assada.
  9. Asse até que o palito inserido no centro saia quase limpo cerca de 30 a 45 minutos a mais - não cozinhe demais.
  10. Retire do forno e deixe esfriar.
  11. Espalhe o chantilly por cima das barras e cubra com uma camada uniforme de morangos frescos fatiados.
  12. Corte em 12 barras.



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