Cheesecake de kahlua

Name: cheesecake de kahlua
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flocos de milho sem glúten, esmagados; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de chá de gelatina sem sabor; 60 litros de água fria; Queijo creme com reduzido teor de gordura de 340 gramas; 2 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite condensado sem gordura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Kahlua (licor de café); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cobertura sem gordura; Barra de chocolate chocolate escuro 57 gramas, derretida; Framboesas frescas e folhas de hortelã, opcional

Quer você faça uma dieta sem glúten ou não, você se deliciará com cada pedacinho deste tratamento cremoso que é acentuado com notas sutis de Kahlua. - Melissa McCrady, Milwaukee, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Combine as migalhas de flocos de milho e manteiga; pressione para o fundo de uma panela de 9 in.square revestida com spray de cozinha.Refrigerar por 10 minutos.
Enquanto isso, em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria; deixe descansar por 1 minuto.Aqueça em fogo baixo, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.Retire do fogo; deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Bata no leite, Kahlua e mistura de gelatina até misturar. Dobre a cobertura batida; despeje sobre a crosta.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
Regue com chocolate derretido; enfeite com framboesas e folhas de hortelã, se desejar.