Batatas de bebê recheado

Name: batatas de bebê recheado
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 20 batatas de ouro de bebê Yukon (900 gramas); Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo cheddar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme azedo com teor reduzido de gordura; 6 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo cheddar; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo cheddar; 2 cebolas verdes picadas; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Nós mal notamos a diferença dessa versão lightened de nosso prato favorito. Tentamos com amigos e adoramos. - Sonya Labbe, West Hollywood, Califórnia

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em um forno holandês e cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 8-10 minutos ou apenas até ficar macio.
Quando esfriar o suficiente para manipular, corte cada batata ao meio longitudinalmente.Corte a polpa, deixando as cascas finas.Remover Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo polpa (descartar ou salvar para outro uso).
Em uma tigela grande, amasse a polpa restante com cream cheese.Adicione creme azedo e metade do bacon.Mexa os queijos, cebolinha, sal e pimenta; colher em cascas de batata.
Coloque em uma assadeira de 15x10x1-in.Polvilhe com bacon restante.Bake, descoberto, a 400 ° por 15-20 minutos ou até aquecer completamente.