Cheesecake de cranberry de chocolate branco

Name: cheesecake de cranberry de chocolate branco
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo migalhas de biscoitos Oreo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal derretida; 3 (227 gramas) embala queijo creme, amolecido; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar granulado; 3 ovos grandes; 113 gramas de chocolate branco, derretido; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arandos açucarados secos; 1 colher de chá de casca de laranja; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Há um par de receitas semelhantes que eu encontrei no Zaar, mas nenhuma exatamente como esta, que veio de The Joy of Cranberries: O livro de receitas Tangy Red Treat! E, para alguém como eu que ama cheesecake e é viciado em chocolate e cranberries, bem ... O tempo de preparação não inclui o tempo necessário para o bolo acabado de esfriar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
PARA A CROSTA, misture os dois ingredientes da crosta em uma tigela e, em seguida, pressione na parte inferior da panela de forma cilíndrica de 23 centímetros.
Frio para definir.
Para o recheio, bata o cream cheese em velocidade média até ficar crocante.
Bata no açúcar até misturar, depois bata nos ovos até misturar.
Adicione o chocolate branco, cranberries, raspas e baunilha.
Despeje em crosta preparada e asse por 45-50 minutos ou até que o centro esteja QUASE definido.
Deixe esfriar por 30 minutos e leve à geladeira.
Passe a faca em torno dos lados da panela para soltar e, em seguida, arrefeça por 4 horas ou mais.
Retire o aro e corte em fatias.Refrigerar as sobras.

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Adorei

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