Cheesecake de chocolate oreo

Isso é muito rico, se você gosta de chocolate.Eu encontrei esta receita como um cheesecake de chocolate trufado em Taste of Home, no entanto eu mudei para um cheesecake Oreo.Espero que você goste.Você vai usar um pacote inteiro de Oreos, então sem merendas:)

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de Oreo e manteiga.Pressione a parte inferior de uma assadeira untada centimétrica (apenas na parte inferior). Pegue seus 16 biscoitos e forre os lados (os biscoitos devem estar em pé; você pode precisar aparar o 16º biscoito) (também pode precisar de mais ou menos se tiver maior ou menor pan).
Aqueça o forno a 325 ° F.
Para o recheio, derreta os pedaços de chocolate em uma panela pequena ou microondas; mexa até ficar homogêneo. Retire do fogo; adicione o creme e misture bem.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o cacau e bata bem.Adicione os ovos; bater em baixo apenas até combinado.Mexer em baunilha e reservado mistura de chocolate apenas até misturado.Breakup os cookies restantes da embalagem, deve ser pedaços maiores (eu quebro o cookie duas vezes) .Despeje sobre a crosta.
Asse por 45-50 minutos ou até que o centro está quase pronto (o meu é feito em 35 min, apenas certifique-se de ficar de olho nele).
Para cobertura, derreter os pedaços de chocolate em uma panela pesada ou microondas, mexa até ficar homogêneo. Mexa em creme e baunilha, Kahlua e creme irlandês; misture bem.Espalhe sobre o recheio.Coloque a assadeira em uma gradinha por 10 minutos. 1 hora mais de refrigerante.Refrigerar durante a noite.
Retire os lados da panela. Pouco antes de servir, guarneça com creme batido, opcional. Sobremesas refrigeradas. Rendimento: 12 porções.