Cheesecake de chocolate e oxicoco

Name: cheesecake de chocolate e oxicoco
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 cake, 10
Ingredients: 1 (227 gramas) pode gelatinizar molho de cranberry; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pedaço de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo migalhas de biscoito; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gingersnaps finamente triturados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 2 colheres de sopa de farinha; 6 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 (227 gramas) embalam queijo creme claro, amolecido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F Em uma panela pequena, misture o molho de cranberry e chocolate.Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até derreter.
Em uma tigela média, misture as migalhas de biscoito com graham, esmague os gingersnaps, o açúcar granulado e a farinha. Mexa na manteiga derretida. Pressione para a parte inferior e para cima com 3,75 centímetros de lado da forma cilíndrica.
Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o açúcar em pó. Bata com a batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Adicione os ovos e a baunilha; Bata em velocidade baixa, apenas até combinado. Colocar à parte Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo a mistura.
Espalhe a mistura de queijo creme restante em panela revestida de crosta. Espalhe com a mistura de cranberry. Cubra com a mistura de cream cheese reservada. Com cuidado, gire a espátula metálica estreita através de camadas até o mármore.
Coloque a forma sprinform na assadeira rasa. Despeje cerca de 45 minutos ou até que o centro pareça quase pronto quando gentilmente agitado.
Arrefecer na cremalheira de fio por 15 minutos. Crosta solta; esfriar por 30 minutos. Retire o lado da panela; Cheesecake fresco.
Cubra e relaxe por 4 a 24 horas.