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Ccole6
Cheesecake de chocolate com manteiga de amendoim 'n'
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Ingredientes
preparação
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Para a crosta, misture as migalhas de biscoito e a manteiga derretida. Misture a massa com a parte inferior da forma untada do centímetro ou do centímetro. Coloque no congelador até o recheio ser preparado.
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Para o recheio, nata o queijo com o açúcar até ficar crocante.
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Adicione a farinha.
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Adicione os ovos um a um, batendo após cada adição.
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Junte a baunilha e a manteiga de amendoim.
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Despeje o recheio na crosta congelada e asse a 350 ° F por 50 minutos ou até o centro balançar levemente.
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Enquanto isso, prepare a cobertura cortando o chocolate e colocando pedaços no intestino de metal.
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Aqueça o creme de leite em uma panela até que comece a ferver, tomando cuidado para não queimar.
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Despeje o creme quente sobre pedaços de chocolate.Deixe por 2 minutos.
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Após os 2 minutos, mexa a mistura de chocolate.até totalmente incorporada e você terá um ganache suave.
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Coloque a ganache de lado para esfriar.
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Depois de retirar o cheesecake do forno, deixe esfriar por 2 horas.Antes de colocar na geladeira, espalhe ganache de chocolate em cima do bolo.Refrigerar por pelo menos 6 horas.
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