Cheesecake de avelã com molho de uísque

Name: cheesecake de avelã com molho de uísque
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 9, 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo migalhas de biscoitos finos ou 24 biscoitos de gengibre; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de cardamomo; 2 gemas; 2 gemas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 4 (227 gramas) de creme de queijo; 454 gramas de purê de abóbora; 3 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Frangelico; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de cardamomo; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de gengibre; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de cravo; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite, refrigerado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de Grand Marnier (a gosto); Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 2 gemas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uísque (a gosto) ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Bourbon (a gosto)

Ingredientes

preparação

Enquanto a crosta está esfriando, misture todos os ingredientes de enchimento e bata até ficar homogêneo.Despeje na massa preparada.
Asse 350 por 50 - 55 minutos ou até que o centro esteja firme. Retire do forno quando terminar, deixe esfriar completamente e leve à geladeira durante a noite.
Quando estiver pronto para cortar em fatias, use a faca para soltar a borda do bolo da panela, solte os lados da mola e remova o cheesecake.
Top with chilled Grand Marnier Whipped Cream and drizzle generously with warm Whiskey Sauce for the most decadent holiday delight you’ll ever taste!