Cheesecake de amaretto

Name: cheesecake de amaretto
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de biscoito de graham; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas, levemente tostadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 2 (227 gramas) de creme de queijo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; 1 colher de sopa de Amaretto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de damasco; 1 colher de sopa de Amaretto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas, levemente tostadas

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450 graus.
Em uma tigela média misture as migalhas de graham, amêndoas picadas, açúcar e manteiga.
Misture bem.
Pressione no fundo de uma panela springform de 23 centímetros.
Em uma tigela grande misture o cream cheese, o açúcar e a farinha.
Misture até ficar bem misturado.
Bata os ovos um de cada vez até misturar.
Misture o creme azedo e Amaretto.
Despeje sobre a crosta e asse por 10 minutos.
Reduza a temperatura para 250 e asse por 40 minutos a mais.
Você quer o bolo de queijo JUST set.
Remova e coloque em uma grade.
Passe uma faca pelas bordas para soltar.
Relaxe durante a noite.
Combine a geléia e amaretto em uma panela pequena.
Aqueça baixo até aquecer.
Despeje sobre cheesecake gelado e polvilhe com as amêndoas.
Servir.