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SHERRI LEIGH
Cheesecake coberto
Estas mordidas tentadoras da nossa cozinha de teste vão certamente roubar a factura máxima em qualquer refeição de Verão ou social. Deixe a família e os amigos escolherem entre uma garoa quente de caramelo e amêndoas, um bocado de fruta fresca e geleia ou um morango mergulhado em chocolate. seu recheio leva apenas três ou quatro ingredientes e meros minutos para microondas.
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Ingredientes
- 28 gramas de chocolate branco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mais 2 colheres de sopa de açúcar, dividido
- 2 ovos levemente batidos
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha, dividido
- 1 colher de sopa de amêndoas fatiadas, torradas
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo (227 gramas) creme azedo
- 28 gramas de chocolate branco
- 28 gramas de chocolate branco
- 3 morangos frescos
preparação
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas e a manteiga. Pressione firmemente no fundo de uma assadeira de 8 pol.
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Em uma tigela pequena, bata o cream cheese e 170 litros de açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos; Bata em velocidade baixa apenas até combinado.Stir em 0,5 colher de chá de baunilha e o extrato de amêndoa.
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Despeje sobre a crosta. Bata em 325 ° por 45-55 minutos ou até que endureça.Cool por 5 minutos
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o creme de leite com o açúcar restante e a baunilha. assar 5 minutos mais.Cool em uma cremalheira de fio por 1 hora.Refrigerar por pelo menos 5 horas ou durante a noite.
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Em um microondas, derreta a barra de chocolate; mexa até ficar homogêneo. Salte morangos em chocolate; deixe o excesso escorrer. Coloque em uma assadeira forrada de papel encerado; deixe descansar até o jogo. mexa até ficar homogêneo.Drizzle sobre morangos.Refrigerar até servir
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Pouco antes de servir, corte o cheesecake em nove quadrados.Coloque morangos de chocolate em três quadrados cheesecake
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Para cobertura de caramelo, em uma tigela pequena microondas-safe, misture caramelos e creme.Micro-ondas, descoberto, em alta por 45 segundos, mexendo uma vez.Colher ao longo de três quadrados cheesecake.Top com um montão de chantilly; polvilhe com amêndoas
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Para berry topping, em uma tigela pequena de microondas, combinar geléia e bagas.Micro-ondas, descoberto, em alta por 45 segundos, mexendo uma vez.Geleção sobre os restantes quadrados.
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