Cheddar shortbread picadas

Name: cheddar shortbread picadas
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 60 shortbread bites, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 1/2 colher de chá de sal; 1 pimento pimenta vermelha moída (caiena); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar afiado, desfiado; 1 clara de ovo; 1 colher de sopa de água; 2 colheres de sopa de sementes de papoula; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Uma receita que eu encontrei no meu livro de receitas Land O Lakes.Estas mordidas escamosas e queijo são fáceis de fazer e armazenar bem.

Ingredientes

preparação

Combine farinha, manteiga, sal e pimenta vermelha em tigela média; bata em velocidade média até a massa se formar. Adicione o queijo; misture até formar uma bola.Faça massa em círculo; embrulhe em plástico food wrap.Refrigerar 2 horas ou durante a noite.
Aqueça o forno a 889 Estenda a massa sobre a superfície levemente enfarinhada até a espessura do centímetro (será difícil rolar primeiro, mas vai amolecer. Aperte as rachaduras que se formam nas bordas da massa.) Corte a massa com cortadores de biscoito ou cortador de pizza em formas desejadas. Colocar em assadeiras não graxas.
Bata a clara de ovo e regue em uma tigela pequena. Recorte de escova com lavagem de ovo; polvilhe com sementes.
Asse por 12 a 15 minutos ou até dourar levemente em torno das bordas. Solte-o imediatamente da panela; deixe esfriar na panela.
Sugestão de Receita
Shortbread pode ser coberto com uma variedade de outros ingredientes, como pimenta em pó, sal temperado, sementes de funcho ou ervas.