Chalotas assadas inteiras e batatas com alecrim

Eu queria assar chalotas no outro dia e encontrei esta receita na parte de trás do pacote. Estou tão feliz que eu tentei, cheira maravilhoso também! Nós com frango assado, mas tenho certeza que seria igualmente bem com cordeiro assado ou carne.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C/350 ° F / Gás 4.
Em uma assadeira grande misture o azeite e vinagre balsâmico (você pode deixar o vinagre balsâmico para fora se você não tiver nenhum ou não gosta), adicione os galhos inteiros de alecrim.
Adicione as cebolas e batatas, mexa para que tudo fique bem revestido.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Assado, descoberto, por aproximadamente 1 hora ou até que as batatas estejam macias. Dependendo do tamanho dos legumes e do forno, eles podem levar um pouco menos ou mais, de acordo com alguns comentários, pode valer a pena checar após cerca de 45 minutos.
Mexa uma ou duas vezes enquanto estiver assando.