Chalá para a máquina de pão

Name: chalá para a máquina de pão
Cook time: 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1/3 litro de água; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 ovo batido; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 1/2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1 1/2 colher de chá de levedura; 1 ovo batido; semente de gergelim ou papoula

Esta é uma ótima receita do livro de receitas "Breaking Bread" do Padre Dominic (na PBS). Usar a máquina de fazer pão faz com que seja realmente fácil, e é tão bonito que faz um presente pensativo para um amigo doente ou uma adição bem-vinda a um potluck.

Ingredientes

preparação

Adicione água, óleo, 1 ovo, baunilha, sal, farinha, açúcar, canela e fermento à máquina de pão. Selecione o ciclo DOUGH/MANUAL.
Quando o ciclo estiver completo, remova a massa da máquina para uma superfície levemente enfarinhada. Se necessário, amasse a farinha suficiente para facilitar o manuseio da massa.
Divida a massa em três porções iguais e enrole cada peça em uma corda de 24 ". Cordas com medo juntas, enfiando as pontas por baixo, em uma assadeira untada.Cobre e deixe crescer por uma hora (ou até dobrar de tamanho), em um gole quente área livre. (Eu coloquei uma assadeira de água quente no fundo do meu forno e depois coloquei a assadeira com a massa na prateleira do meio e fechei a porta).
Pincele com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim ou papoula.
Asse no forno pré-aquecido (375) por 30-35 minutos. (Verifique em 30!) Retire da assadeira e deixe esfriar em uma grade.