Chá sueco

Name: chá sueco
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de folhas de chá de laranja pekoe soltas; 1,5 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 limão; 1,5 litros de água

No início dos anos 50 minha avó fez este chá para mim, ainda é meu favorito! Doce e picante, um verdadeiro deleite quando o tempo está na década de 90 e bom aquecido durante o inverno de congelamento.Desfrute! Um grande obrigado à vovó Prescott

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande adicione 1/4 colher de sopa de chá solto Lipton laranja pekoe a 1/2 litro de água.
Levar a mistura a ferver baixo.
Adicione 1/4 litro de açúcar e o suco de 1 limão.
Fatias de limão e adicione à mistura.
Mexa para ajudar o açúcar a dissolver, depois vire o fogo para baixo.
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 20 a 25 minutos. Não ferver.
Coe bem a mistura de chá e adicione água suficiente para fazer 2 litros de chá.
Nota:.
Eu costumo triplicar essa receita.Eu divido o concentrado e refrigere ou congele duas porções de 0,33 para uso posterior.Eu apenas adiciono água como indicado acima.