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Chá de erva-cidreira gostoso
 
 
4 PorçõesPTM10 min

Chá de erva-cidreira gostoso


Este chá que eu tive primeiro em Bali.É refrescante e delicioso quente ou frio.Fácil de fazer se você pode encontrar o capim-limão no entanto a maioria dos mercados asiáticos deve carregá-lo.Minha mãe que é diabética ama o sabor natural do capim-limão sem o açúcar. Tenha cuidado ao adicionar o gengibre, pois ele dará um sabor quase "quente e picante" ao chá! Experimente o chá sem primeiro e, da próxima vez, experimente com o gengibre.

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preparação

  1. Ferva 1 litro de água.
  2. Enquanto a água estiver fervendo, limpe os talos de capim-limão sob água corrente e depois corte e descarte a parte superior verde dos talos, você só quer usar a parte mais branca.
  3. Em seguida, usando um amaciante de carne ou um martelo de qualquer espécie, esmague suavemente os talos da tábua de corte.
  4. Coloque os talos esmagados de capim-limão dentro do bule de chá, juntamente com o gengibre descascado, se você decidir usá-lo.
  5. Despeje a água fervente e deixe em infusão por 5 minutos.
  6. Despeje em xícaras de chá e sirva com ou sem adoçante (o mel ou o açúcar).
  7. Em Bali, esse "chá" não seria servido com açúcar, ele é tão saboroso quanto é.
  8. Dica: Tal como acontece com o chá gelado, este "chá" pode ser servido frio.



Adorei

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