Chá de leite de gengibre

Name: chá de leite de gengibre
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: 9/10 litros de água quente; 4 colheres de sopa de gengibre fresco, descascado e picado; 2 colheres de sopa de folhas de chá preto soltas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; chantilly

Adaptado do Gourmet, da Internet. Algo para rivalizar com chocolate quente ... e bom se você tiver gengibre extra por perto.

Ingredientes

preparação

Levar a água e gengibre para ferver em uma panela pequena.Uma vez que está em ebulição, desligue o fogo.
Junte o chá e cubra. Deixe descansar por 3 a 5 minutos.
Junte o leite e o açúcar e adicione mais açúcar, se necessário.
Despeje a mistura através de uma peneira em um liquidificador grande (1,5 litro), descartando os sólidos.
Misture a mistura até espumar (tenha cuidado ao misturar a quente) e, em seguida, despeje em canecas.