Chá de groselha preta com canela e gengibre

Name: chá de groselha preta com canela e gengibre
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 pitcher, 8
Ingredients: 1,5 litros de água; 12 saquetas de chá de ervas silvestres groselha preta; 8 paus de canela; 8 pedaços de gengibre cristalizado, rodadas; 6 colheres de sopa de concentrado de suco congelado framboesa-cranberry congelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; cubo de gelo; 8 paus de canela; 8 pedaços de gengibre cristalizado, rodadas

Maravilhosa bebida não alcoólica de verão, perfeita para churrascos e reuniões. Fiz isso desde que foi lançada em Bon Appetit no final dos anos 90. O tempo de cozimento inclui um tempo arrepiante.

Ingredientes

preparação

Traga 1,5 litros de água para ferver em uma panela grande.
Adicione saquinhos de chá, paus de canela quebrados e gengibre fresco.
Retire do calor.Cobrir; íngreme 10 minutos.
Misture o suco concentrado e o açúcar. Frio até o frio.
Coe a mistura de chá no jarro. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e relaxe.).
Encha 8 copos de vinho com gelo. Despeje a mistura de chá.
Decore com paus de canela e rodelas de gengibre.