Chá de bem-estar de limão

Name: chá de bem-estar de limão
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 litros de água ou conforme desejado; 1 pedaço de gengibre fresco (10 centímetros), descascado e grosseiramente picado; 1 pod de anis estrelado; 6 vagens de cardamomo, machucadas; 1 pau de canela; 4 limões; 3 colheres de sopa de mel não pasteurizado, ou mais a gosto

Este é um chá clássico que vai chutar um resfriado onde dói: na garganta. É feito com ingredientes integrais e sem açúcar - um sinal claro de que você está no seu caminho para o bem-estar.

Ingredientes

preparação

Leve a água para ferver em uma panela; adicione o gengibre, anis estrelado, cardamomo, e canela em pau.Zest limões sobre a panela.Limite os limões ao meio e esprema o suco na água.Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até que o sabor desejado seja alcançado, 5 a 15 minutos.
Misture o mel no chá e coe o chá com um coador de malha fina ao colocá-lo em canecas. Adicione o conteúdo na peneira de volta à panela.