Chá de açafrão de gengibre

Name: chá de açafrão de gengibre
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: 1 litro de água; Fio de açafrão de 2,5 centimetros (10 -12 fios); Gengibre fresco de 7,66 centimetros; 1 pau de canela; 3 -4 colheres de sopa de mel (boa qualidade)

Esta receita foi enviada por email para mim por Zamouri Spices.It é o site onde eu compro especiarias marroquinas e smen.I ajustado a receita após a revisão útil de 2Blue.

Ingredientes

1 litro de água
Fio de açafrão de 2,5 centimetros (10 -12 fios)
Gengibre fresco de 7,66 centimetros

1 pau de canela
3 -4 colheres de sopa de mel (boa qualidade)

preparação

Descasque o gengibre e pique grosseiramente.
Despeje a água em uma panela, adicione o mel, pau de canela e gengibre picado, em seguida, deixe ferver.
Vire o fogo para baixo, em seguida, adicione os fios de açafrão, tampe e cozinhe por 15 minutos.
Descubra, aumente ligeiramente o fogo e deixe por mais 5 minutos.
Coe o chá em xícaras e sirva quente.