Cevada, feijão preto e burritos de milho

Esta receita veio da Slow Cooking Magazine, e é uma das favoritas da nossa família. Eu não me dou ao trabalho de enrolar cada burrito conforme as instruções da receita, mas apenas enfie o pote de mistura de cevada na mesa junto com as tortilhas. , alface picada e queijo, creme azedo e salsa para que todos possam fazer o seu próprio.É super gostoso, super fácil e super recheio (eu também omitir o coentro como somos uma família de coentros haters). : a informação nutricional mostrada com a receita inclui todos os ingredientes, mas apenas uma porção do recheio de cevada é de 145 calorias. Você pode economizar muitas calorias indo com creme azedo leve e queijo, e escolhendo uma tortilla mais leve.

Coloque os primeiros 11 ingredientes no fogão lento, mexa bem.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 3-4 horas ou até que a cevada esteja macia e seja absorvida.
Junte o coentro.
Tortillas de calor de acordo com as instruções da embalagem.
Colher Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mistura de cevada no centro de cada tortilla, polvilhe com 1 colher de sopa de queijo.
Rolar.
Coloque uma xícara de alface em cada uma das 9 placas; cubra cada um com 2 burritos.
Colher Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa e 2 colheres de sopa de creme de leite sobre cada porção.

Adorei