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MARIAN CRONSHAW
Cereja fresca e ameixa crocante
O que diz o verão mais do que esta sobremesa doce simplesmente embalada com cerejas frescas e pêssegos suculentos? Para bater o calor, colher com uma colher de iogurte congelado de baixo teor de gordura ou sorvete. Beth Garvin - Cisco, Texas
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo cerejas frescas e escuras (cerca de 500 gramas), sem caroço
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pêssegos descascados cortados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- COBERTURA:
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo aveia à moda antiga
preparação
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Em uma tigela grande, misture as cerejas, pêssegos, açúcar, farinha e sal.Transfira para um prato de 13x9 polegadas revestido com spray de cozinha.
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Para cobertura, em uma tigela pequena, misture a aveia, açúcar mascavo, farinha, nozes, sal e canela.Corte na manteiga até quebradiço.Polvilhe sobre a mistura de frutas.
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Asse a 400 ° por 20-25 minutos ou até que o recheio borbulhe e a cobertura fique dourada.
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