Cereal semolina (pappas portugueses)

Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até ficar quente.

Adicione a semolina, o açúcar e a pitada de sal e mexa bem.

Agite a sêmola a cada poucos minutos para evitar a formação de grumos. A sêmola está pronta quando o cereal deixa um padrão no topo por alguns segundos quando você está mexendo (aproximadamente 10 minutos).

Colher a semolina em 227 gramas pirexes pratos, em seguida, polvilhe o topo com canela.O cereal continuará a firmar-se enquanto esfria.

Cubra e refrigere quando esfriar.