Centeio escuro (máquina de pão)

Name: centeio escuro (máquina de pão)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1 loaf, 12-16
Ingredients: 2 1/4 colheres de chá de fermento; 1/3 litro de água morna; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo melaço; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio; 1/2 colher de chá de sal; 30 litros de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cacau em pó; 1 colher de sopa de sementes de cominho