Cenouras com manteiga de cebolinha

Name: Cenouras com manteiga de cebolinha
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Cenouras de 1,1 kg, cortadas na diagonal com 2,5 centímetros de espessura; 6 colheres de sopa de manteiga, em cubos; 1/4 a 1/2 colher de chá de sal temperado; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 a 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

É bom ter um prato confiável como este, que combine bem com qualquer entrada. Um amigo compartilhou a receita comigo há vários anos, e eu a uso com frequência. - Opan Snell, Jamestown, Ohio

Ingredientes

Cenouras de 1,1 kg, cortadas na diagonal com 2,5 centímetros de espessura
6 colheres de sopa de manteiga, em cubos
1/4 a 1/2 colher de chá de sal temperado

1/4 colher de chá de pimenta
1 a 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

preparação

Coloque 1 pol de água e cenoura em uma panela grande; deixe ferver. Cozinhe, coberto, 3-4 minutos ou até ficar crocante.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Adicione cenoura, sal e pimenta; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até que as cenouras estejam macias. Polvilhe com cebolinha.