Cenouras cardamomo 5

Name: cenouras cardamomo 5
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de cenouras, descascadas e cortadas diagonalmente de espessura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 4 colheres de chá de casca de laranja, ralada na hora e finamente picada; 8 vagens de cardamomo inteiras, descascadas e sementes batidas em um pilão e almofariz (ou 0,5-1 colher de chá de cardamomo); sal

A partir do Cookbook Good Friends '. Muito poucos ingredientes, mas delicioso. Use as melhores cenouras que você pode encontrar, de preferência orgânicos.

Ingredientes

900 gramas de cenouras, descascadas e cortadas diagonalmente de espessura
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
4 colheres de chá de casca de laranja, ralada na hora e finamente picada

8 vagens de cardamomo inteiras, descascadas e sementes batidas em um pilão e almofariz (ou 0,5-1 colher de chá de cardamomo)
Sal

preparação

Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio; adicione casca de laranja ralada e cardamomo e refogue 1 minuto.
Misture as cenouras na mistura de manteiga até aquecer completamente. Adicione sal a gosto.
Transfer to serving dish and enjoy!