Cenouras assadas doces e picantes, nabos e grão de bico

Name: cenouras assadas doces e picantes, nabos e grão de bico
Ingredients: 1 colher de sopa de salsinha picada; 57 gramas de queijo feta, desintegrado (um copo com uma capacidade de 130 ml contendo); 1 colher de sopa de melaço de romã; 400 gramas de cenoura; 200 gramas de pastinaga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo grão de bico cozido; 1,5 colheres de chá de urfa biber; 1/4 colher de chá de sal kosher grosso; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo grão de bico cozido

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F.
Descasque cenouras e pastinagas, ou apenas esfregue bem e corte pela metade no sentido do comprimento (se as cenouras forem pequenas e finas, deixe-as inteiras. Se as pastilhas forem grandes, corte-as longitudinalmente, corte o centro amadeirado e, se necessário, continue a cortar tiras mais finas para combinar com o tamanho da cenoura.)
Misture cenouras e nabos com 2 colheres de sopa de azeite, urfa biber e sal. Espalhe em uma única camada em uma assadeira grande e coloque no forno para assar. Atire o grão de bico no azeite restante.
Após 15 minutos, vire cenouras e pastinagas, adicione o grão de bico e asse por mais 10 minutos. Depois, misture com o melaço de romã e asse por mais 5 minutos ou até que os vegetais fiquem macios e dourados.
Retire do forno, misture com queijo feta e salsa e sirva.