Cenouras assadas com queijo suíço e bacon

Name: cenouras assadas com queijo suíço e bacon
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de cenoura, cortadas em fatias centimétricas e divididas; 6 fatias de queijo suíço, dividido; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cebola, picada; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta em pó; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão fresco; 5 fatias de bacon, cozido e desintegrado; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Eu não sou tão louco por cenouras, mas parece que isso seria muito bom. Eu gostaria de tentar mudar os outros legumes que eu costumo fazer. A receita é do Taste of the South.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Leve uma panela grande de água para ferver.
Adicione as cenouras e cozinhe por 5-7 minutos, ou até as cenouras ficarem crocantes.
Mergulhe em água gelada para parar de cozinhar.
Camada de cenoura em uma assadeira de 2 litros.
Cubra com 3 fatias de queijo suíço.
Repita com as cenouras restantes e as fatias de queijo.
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola e cozinhe por 2 minutos, ou até ficar macio.
Polvilhe farinha, sal e pimenta em pó sobre as cebolas.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione o leite e cozinhe por 10 minutos, mexendo até engrossar.
Despeje o molho sobre cenouras e queijo.
Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão, bacon e manteiga derretida.
Polvilhe uniformemente sobre cenouras e molho.
Asse por 25 minutos.