Cenouras ao curry e passas

Name: Cenouras ao curry e passas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Cenouras de 500 gramas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas diagonalmente em pedaços de 0,5 "; 1 colher de sopa de mel; 0,5 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1 1/2 colheres de chá de caril em pó; 1 colher de sopa de azeite, lite; 1/2 colher de sopa de manteiga; 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas escuras

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Ingredientes

Cenouras de 500 gramas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas diagonalmente em pedaços de 0,5 "
1 colher de sopa de mel
0,5 colher de sopa de suco de limão fresco
1 colher de chá de mostarda Dijon
1 1/2 colheres de chá de caril em pó

1 colher de sopa de azeite, lite
1/2 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas escuras

preparação

Cozinhe as cenouras por aproximadamente 10 minutos ou até que estejam do jeito que você gosta.
Enquanto as cenouras estão cozinhando, misture o mel, o suco de limão, a mostarda, as passas e o curry.
Coloque o óleo ea manteiga em uma frigideira pesada em fogo médio, quando a manteiga estiver borbulhando adicione cenoura e refogue por 2 minutos.
Polvilhe o açúcar mascavo sobre as cenouras, mexendo sempre, misture a mistura de mel/caril e continue cozinhando até que as cenouras estejam completamente glaceadas.
Sirva imediatamente.