Cenouras alaranjadas temperadas

Name: cenouras alaranjadas temperadas
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cenouras fatiadas; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1-1/2 colheres de chá de amido de milho; Suco de laranja de 130 litros; 1/8 colher de chá de gengibre moído; 1/8 colher de chá de noz moscada; Salsa fresca picada, opcional

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cenouras fatiadas
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1-1/2 colheres de chá de amido de milho
Suco de laranja de 130 litros

1/8 colher de chá de gengibre moído
1/8 colher de chá de noz moscada
Salsa fresca picada, opcional

preparação

Coloque cenouras em uma panela; adicione 1 in.of water.Bring a ferver.Reduza o calor; cubra e deixe ferver até ficar crocante, cerca de 7-9 minutos.drain; reserve e mantenha quente.Na mesma panela, misture o açúcar mascavo, amido de milho, suco de laranja, gengibre e noz-moscada até ficar homogêneo.Bring para ferver; ferva e mexa por 1 minuto.
Retorne as cenouras para a panela; cozinhe e mexa em fogo baixo até aquecer completamente.
Espalhe com salsa, se desejar..